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식품 가공 - '일출 부문'
인도의 식품 생태계는 식품 소매 부문의 성장 촉진, 유리한 경제 정책 및 매력적인 재정 인센티브를 통해 막대한 투자 기회를 제공합니다.
GoI는 식품 가공 산업부(MoFPI)를 통해 인도의 식품 가공 산업에 대한 투자를 촉진하기 위해 필요한 모든 조치를 취하고 있습니다. GOI는 2026년 3월까지 INR 4600 crores의 할당으로 우산 PMKSY 계획을 계속했습니다. 교육부는 또한 두 가지 주요 계획을 더 구현했습니다.
- 기존 마이크로 식품 가공 기업의 업그레이드를 위한 재정, 기술 및 비즈니스 지원을 제공하기 위한 마이크로 식품 가공 기업 계획(PMFME)의 PM 공식화.
농산물 및 가공 식품 수출은 FY 2021-22의 해당 기간에 비해 현재 FY 2022-23(4월-7월)의 첫 4개월 동안 30% 증가했습니다.
MoFPI가 승인한 농산물 가공 클러스터 프로젝트에 대해 자세히 알아 보려면 여기를 클릭하십시오 .
MoFPI가 승인한 메가 푸드 파크 프로젝트에 대해 자세히 알아 보려면 여기를 클릭하십시오 .
- 2021년 4월부터 2022년 3월까지 식품 가공 부문의 FDI 자본 유입은 7억 972만 달러였습니다. 2000년 4월부터 2022년 6월까지 식품 가공 부문에서 받은 총 FDI는 113억 4000만 달러였습니다.
- 인도의 식품 가공 시장은 2025년까지 4,700억 달러에 달할 수 있습니다. Tier-II 및 Tier-III 도시는 향후 몇 년 동안 더 많은 가공 식품을 소비함으로써 대도시 지역에서 볼 수 있는 추세를 반영할 수 있습니다.
- 인도의 소비자 지출은 2030년까지 6조 달러로 증가할 것입니다.
- RTE(Ready to Eat), RTC(Ready to Cook) 및 RTS(Ready to Serve) 부문의 제품 수출은 2011-12년부터 2020-21년까지 10.4%의 CAGR을 등록했습니다. 인도는 2020-21년에 21억 4천만 달러 이상의 최종 식품을 수출했습니다. 2020-21년 데이터에서 RTE 수출의 주요 목적지는 미국, UAE 및 네팔입니다. 2020-21년 RTC 수출의 주요 수출 대상은 미국, 말레이시아, UAE입니다.
- 2014년 4월부터 2021년 12월까지 식품 가공 부문에서 받은 총 FDI는 51억 5천만 달러입니다.
- 인도의 설탕 수출은 2013-14년 이후 291% 증가했으며 설탕 수출은 처음으로 1천만 톤을 초과했습니다. 설탕 수출은 2021-22년 동안에만 64.90% 증가
- 인도의 비바스마티 쌀 수출은 2013-14 회계연도 2억92500만 달러에서 2021-22 회계연도 6억11500만 달러로 109% 성장했다.
100% FDI는 인도의 식품 가공 산업에서 자동 경로로 허용됩니다.
100% FDI는 인도에서 제조 또는 생산된 식품과 관련하여 전자 상거래를 포함하여 무역에 대한 정부 승인 경로를 통해 허용됩니다.
자세한 내용은 FDI 정책 을 참조하십시오.
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전체 경제에 대한 농업 및 관련 부문의 GVA 비율 %
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총 고용 점유율
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- 산업 시나리오
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산업 시나리오
인도의 식품 가공 부문은 세계에서 가장 큰 부문 중 하나이며 2025-26년까지 생산량이 5,350억 달러에 이를 것으로 예상됩니다.
PMKSY에서 41개의 메가 푸드 파크, 356개의 콜드 체인 프로젝트, 68개의 농산물 가공 클러스터, CEFPPC(식품 가공 및 보존 능력의 생성/확장) 하에 320개의 제안, 61개의 역방향 및 전방 연결 프로젝트 생성 및 06 전역에 걸친 녹색 운영 프로젝트 국가가 승인되었습니다.
인도 식품 가공 산업의 주요 하위 부문은 과일 및 채소, 가금류 및 육류 가공, 수산, 식품 소매, 낙농 산업 등입니다.
중요한 사실:
- 2021-22년 총 원예 생산량은 341.63MT로 추정됩니다.
- 인도는 우유 생산에서 1위를 차지했으며 2020-21년에 약 6.2%의 CAGR로 성장하여 209.96MT에 도달하는 전 세계 우유 생산에 23% 기여합니다.
- 인도는 세계 계란 생산에서 3위를 차지했으며 최소 1221억 1000만 개를 생산했습니다. 2020-21년에는 2020-21년에 연간 91개의 달걀을 1인당 달걀 가용성으로 사용할 수 있습니다.
- 어업 부문은 2019-20년부터 2021-22년까지 14.3%의 인상적인 성장을 기록했습니다. 어류 생산량은 2021-2022년 동안 16.19 MMT로 사상 최고치를 기록했습니다.
- 인도의 온라인 식료품 소매는 CAGR 50% 이상을 기록했으며 2025년까지 100억 달러에서 120억 달러로 성장할 것으로 예상됩니다.
- 인도의 수산물 수출액은 2021~2022년에 77억 4000만 달러에 달했다. 2020-21년에 비해 30% 더 높은 성장을 관찰했습니다. 미국, 중국, 일본은 인도의 해양 수출이 선호하는 상위 3개 국가입니다. 이들 3개국에 대한 수출은 수출의 63%를 차지했다.
- 기타 곡물의 수출은 2019-20년 102MT에서 2020-21년 521MT로 증가했습니다.
- 인도는 세계 8위의 육류 생산국이다. 이 나라의 육류 생산량은 2014-15년 6.69MT에서 2020-21년 8.80MT로 증가했습니다(잠정).
- 4차 사전 추정에 따르면 2021-22년 쌀의 예상 생산량은 1억 3,029만 톤, 밀은 1억 6,840만 톤, 뉴트리/거친 곡물은 5,090만 톤입니다.
- SS 2021-22 기간 동안 인도는 110 LMT 설탕을 수출했고 세계에서 두 번째로 큰 설탕 수출국이 되었으며 약 INR 40,000 crore 상당의 외환을 벌어들였습니다.
성장 동력
농산물 허브
여러 농산물의 최대 생산업체
거대한 소비자 기반
브랜드 식품에 대한 수요가 증가하는 13억 명의 소비자
강력한 경제
인도는 세계에서 가장 빠르게 성장하는 가장 큰 경제
도움이 되는 정책
매력적인 재정 인센티브를 제공하는 적극적인 정부 정책
하나의 지구, 하나의 제품(ODOP)
ODOP 계획에 따라 728개 구역에 대해 135개 구역 고유 제품이 식별되었습니다. 전국에 걸쳐
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04 October,09:25 AM
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