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Procesamiento de alimentos - 'Un sector amanecer'

El ecosistema alimentario de la India ofrece enormes oportunidades de inversión con un crecimiento estimulante en el sector minorista de alimentos, políticas económicas favorables e incentivos fiscales atractivos.

A través del Ministerio de Industrias de Procesamiento de Alimentos (MoFPI), el Gobierno de India está tomando todas las medidas necesarias para impulsar las inversiones en la industria de procesamiento de alimentos en India. El gobierno ha sancionado 41 parques de alimentos financiados bajo el Plan Mega Food Parks, de los cuales 38 cuentan con la aprobación final. En 2014, solo había 2 Mega Food Parks en el país. Al 1 de agosto de 2021, hay 22 Mega Food Parks en funcionamiento en el país. Ahora el objetivo es llevar su número a más de 40.

India registra un aumento cercano al 15% en las exportaciones de productos agrícolas y alimentos procesados en abril-octubre.

Haga clic aquí para obtener más información sobre los proyectos de Mega Food Park aprobados por MoFPI.

  • Las entradas de IED en el sector de procesamiento de alimentos se ubicaron en $ 393,41 millones en 2020-21. La IED total recibida en el sector de procesamiento de alimentos desde abril de 2000 hasta noviembre de 2021 fue de US$ 10,88 Bn.
  • El mercado de procesamiento de alimentos de la India puede alcanzar los $ 470 mil millones para 2025. Las ciudades de Nivel II y Nivel III podrían reflejar la tendencia visible en las áreas metropolitanas, al consumir más alimentos procesados en los próximos años.
  • El gasto de los consumidores de India crecerá a $ 6 billones para 2030.
  • Las exportaciones de India de Ready to Eat (RTE), Ready to Cook (RTC) y Ready to Serve (RTS) fueron de más de $ 2 mil millones en 2020-21. El principal destino de las exportaciones RTE según los datos de 2020-21 son EE. UU., Emiratos Árabes Unidos, Nepal, Canadá y Sri Lanka.
  • La IED total recibida en el sector de procesamiento de alimentos desde abril de 2014 hasta diciembre de 2021 es de $ 5,15 mil millones.
  • Las exportaciones de azúcar de la India crecen un 291% desde 2013-14, las exportaciones de azúcar superan los 10 millones de toneladas por primera vez. Las exportaciones de azúcar aumentan un 64,90% solo durante 2021-22
  • Las exportaciones de arroz no basmati de la India fueron testigos de un crecimiento asombroso del 109 %, de $2925 millones en el año fiscal 2013-14 a $6115 millones en el año fiscal 2021-22.

Se permite el 100% de IED bajo la ruta automática en las industrias de procesamiento de alimentos en India.

Se permite el 100% de la IED a través de la ruta de aprobación del gobierno para el comercio, incluido el comercio electrónico con respecto a los productos alimenticios fabricados o producidos en la India.

Para obtener más detalles, consulte la Política de FDI

  • %

    % de participación del VAB de la agricultura y el sector afín en la economía total

  • %

    Participación en el empleo total

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    Participación en las exportaciones de la India

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    Intensidad de recorte

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El segundo mayor productor mundial de cereales, frutas y verduras

Escenario de la industria

El sector de procesamiento de alimentos de la India es uno de los más grandes del mundo y se espera que su producción alcance los $ 535 mil millones para 2025-26.

El sector de procesamiento de alimentos en la India tiene un papel fundamental en la vinculación de los agricultores indios con los consumidores en los mercados nacionales e internacionales. El Ministerio de Industrias de Procesamiento de Alimentos (MoFPI) está haciendo todo lo posible para fomentar las inversiones en toda la cadena de valor. La industria de procesamiento de alimentos tiene una participación del 12,38 por ciento (a 3 dígitos de la clasificación NIC) en el empleo generado en todo el sector de fábricas registradas que involucra aproximadamente a 1,93 millones de personas. El sector de procesamiento de alimentos no registrado apoya el empleo de 5,1 millones de trabajadores según el informe de la Ronda 73 de la NSSO. Los principales sectores que constituyen la industria de procesamiento de alimentos en la India son los cereales, el azúcar, los aceites comestibles, las bebidas y los productos lácteos.

Durante los últimos cinco años que terminaron en 2019-20, el sector de las industrias de procesamiento de alimentos ha estado creciendo a una tasa de crecimiento anual promedio de alrededor del 11,18%. Según la Encuesta anual de industrias (ASI) 2018-19, el procesamiento de alimentos ocupó el primer lugar en el total de personas dedicadas al sector manufacturero.

Bajo PMKSY, se han aprobado 41 mega parques alimentarios, 353 proyectos de cadena de frío, 63 clústeres de procesamiento agrícola, 292 unidades de procesamiento de alimentos, 63 proyectos de creación de vínculos hacia atrás y hacia adelante y 6 proyectos de Operación Verde en todo el país.

Los subsegmentos clave de la industria de procesamiento de alimentos en India son frutas y verduras, procesamiento de aves y carne, pesca, venta minorista de alimentos, industria láctea, etc.

Hechos clave:

  • La producción hortícola total en 2020-21 se estima en un récord de 334,60 TM, lo que representa un aumento de alrededor de 14,13 TM (4,4 %) con respecto a lo logrado en 2019-20.
  • India aporta el 23 % de la producción mundial de leche, que crece a una CAGR del 6,2 % para llegar a 209,96 millones de toneladas en 2020-21
  • India ocupa el tercer lugar en la producción mundial de huevos y produjo al menos 122,11 mil millones de nn. en 2020-21 con una disponibilidad de huevos per cápita de 91 huevos por año en 2020-21.
  • El segundo país productor de pescado más grande del mundo representa el 7,56 % de la producción mundial, creciendo a una tasa del 10,87 % desde 2014-15 con una producción de pescado récord de 145 lakh de toneladas en el año fiscal 2020-21.
  • Se exportaron 70 LMT de azúcar en la temporada azucarera 2020-21. Además, ya se firmaron contratos de alrededor de 30 LMT para la exportación de azúcar en la temporada azucarera 2021-22.
  • La venta al por menor de comestibles en línea en la India ha experimentado una CAGR de más del 50 por ciento y se prevé que crezca a $ 10 mil millones a $ 12 mil millones para 2025.
  • Las exportaciones totales de productos marinos en el último año fiscal (marzo de 2020-abril de 2021) fueron de $ 5,96 mil millones. Los 5 principales destinos de exportación son: EE. UU., China, Japón, Vietnam y Tailandia. Los camarones congelados constituyen la mayor parte de las exportaciones de productos marinos de la India con una participación del 74% en términos de valor.
  • La exportación de otros cereales aumentó de 102 TM en 2019-20 a 521 TM en 2020-21.
  • India ocupa el octavo lugar en producción de carne en el mundo. La producción de carne en el país aumentó de 6,69 millones de toneladas en 2014-15 a 8,80 millones de toneladas en 2020-21 (Provisional).
  • La producción de arroz, trigo y Nutri-cereales ha aumentado a tasas de crecimiento anual compuesto (CAGR) de 2,7, 2,9 y 3,5% respectivamente durante los últimos seis años, es decir, 2015-16 a 2020-21.
  • La CAGR para legumbres, semillas oleaginosas y algodón ha sido de 7,9, 6,1 y 2,8 por ciento, respectivamente, durante el mismo período.

CONTROLADORES DE CRECIMIENTO

  • Centro de productos agrícolas

    El mayor productor de varios productos básicos agrícolas

  • Enorme base de consumidores

    1300 millones de consumidores con una demanda creciente de alimentos de marca

  • economía fuerte

    India es la economía más grande de más rápido crecimiento en el mundo

  • Políticas conducentes

    Políticas gubernamentales proactivas con incentivos fiscales atractivos

  • Un distrito, un producto (ODOP)

    Bajo el esquema ODOP, se han identificado 135 productos únicos específicos de distrito para 728 distritos. a través del país

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Portal del Banco de Suelo Industrial

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Preguntas frecuentes

Frequently
Asked Questions

Una persona registrada está enviando comida semi-cocida desde su unidad de fabricación en Gurugram a su sucursal en Delhi. ¿Está obligado a pagar algún impuesto?

De acuerdo con las disposiciones de la Sección 25 (4) de la Ley CGST de 2017, las sucursales en diferentes Estados se consideran personas distintas. Además, de acuerdo con el Anexo I, esto constituye un suministro realizado en el curso o promoción de negocios entre distintas personas, incluso si se realiza sin consideración. Como se trata de un suministro interestatal, la persona registrada debe pagar IGST.

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¿Qué es FSSA, 2006 y por qué es necesaria esta Ley?

FSSA 2006 es una ley promulgada para adaptarse a las necesidades / requisitos cambiantes del tiempo y consolidar las leyes relacionadas con los alimentos y establecer la Autoridad de Normas y Seguridad Alimentaria de la India. La Ley era necesaria para crear un único organismo estatutario para las leyes alimentarias, el establecimiento de normas y su aplicación, de modo que haya una agencia para negociar y no haya confusión en las mentes de los consumidores, comerciantes, fabricantes e inversores debido a la multiplicidad de leyes alimentarias.

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¿Qué es la Misión Nacional de Ganadería?

La Misión Nacional de Ganadería es una iniciativa del Ministerio de Agricultura y Bienestar Agrícola. La misión, que comenzó entre 2014 y 2015, ha sido diseñada con el objetivo del desarrollo sostenible del sector ganadero.
NABARD es la agencia de canalización de subsidios bajo el componente Desarrollo de emprendimiento y generación de empleo (EDEG) de la Misión Nacional de Ganadería. Esto incluye:
1) Fondo de capital de riesgo avícola (PVCF).
2) Desarrollo Integrado de Pequeños Rumiantes y Conejos (IDSRR).
3) Desarrollo porcino (PD).
4) Rescate y crianza de terneros macho de búfalo (SRMBC).

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¿Qué es la subvención de intereses para los agricultores pequeños y marginales contra los recibos de almacén negociables?

Con el fin de desalentar la venta de productos en condiciones de emergencia por parte de los agricultores y alentarlos a almacenar sus productos en almacenes contra los recibos de almacén, el Gobierno de la India (GoI) había introducido un plan en 2011-12 para otorgar préstamos en condiciones favorables a los agricultores contra recibos de almacén negociables. Los préstamos poscosecha contra los recibos de depósito negociables (NWR) proporcionados por los bancos a los agricultores pequeños y marginales (SF / MF) que tienen tarjetas de crédito Kisan, serían elegibles para la subvención de intereses, por un período de hasta seis meses a la misma tasa disponible al préstamo de cultivos.

SF / MF, que no ha hecho uso de préstamos agrícolas a través del sistema bancario, no sería elegible. En el marco del plan no se prevé ninguna subvención adicional para el pronto reembolso, como está disponible para los préstamos agrícolas.

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¿Pueden los inversores extranjeros, las ramas de capital privado de empresas extranjeras convertirse en miembros de SPV e invertir en la creación de una infraestructura común en forma de capital?

Sí, estas empresas pueden unirse a los promotores indios para formar el Vehículo para fines especiales e invertir en el proyecto aportando capital. También cabe señalar aquí que las inversiones extranjeras directas en el sector de procesamiento de alimentos se permiten por vía automática en la India. Sin embargo, junto con la propuesta de EOI deben proporcionarse documentos adecuados con respecto al patrimonio neto y otros detalles financieros relevantes con respecto a dichas empresas.

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