Instantánea

Procesamiento de alimentos - 'Un sector amanecer'

El ecosistema alimentario de la India ofrece enormes oportunidades de inversión con un crecimiento estimulante en el sector minorista de alimentos, políticas económicas favorables e incentivos fiscales atractivos.

A través del Ministerio de Industrias de Procesamiento de Alimentos (MoFPI), el GoI está tomando todas las medidas necesarias para impulsar las inversiones en la industria de procesamiento de alimentos en la India. El GOI ha continuado con el esquema general PMKSY con una asignación de INR 4600 millones de rupias hasta marzo de 2026. El Ministerio también ha estado implementando dos esquemas emblemáticos más:

  • El Esquema de incentivos vinculados a la producción (PLI): para modernizar y mejorar la competitividad de la industria de procesamiento de alimentos mediante la fabricación de categorías específicas de productos alimenticios que tienen un alto potencial de crecimiento en la producción y valor agregado por un período de seis años hasta 2026-27
  • PM Formalización del Esquema de Micro Empresas de Procesamiento de Alimentos (PMFME) para brindar apoyo financiero, técnico y comercial para la mejora de las micro empresas de procesamiento de alimentos existentes.

India registra un aumento cercano al 15% en las exportaciones de productos agrícolas y alimentos procesados en abril-octubre.

Haga clic aquí para obtener más información sobre los proyectos de Mega Food Park aprobados por MoFPI.

  • La entrada de capital de IED en el sector de procesamiento de alimentos para el período de marzo de 2021-2022 fue de $ 709,72 Mn. La IED total recibida en el sector de procesamiento de alimentos desde abril de 2000 hasta marzo de 2022 fue de $ 11,08 mil millones
  • El mercado de procesamiento de alimentos de la India puede llegar a los $470 mil millones para 2025. Las ciudades de Nivel II y Nivel III podrían reflejar la tendencia visible en las áreas metropolitanas, al consumir más alimentos procesados en los próximos años.
  • El gasto de los consumidores de la India crecerá a $ 6 billones para 2030
  • La exportación de productos bajo los segmentos Listo para comer (RTE), Listo para cocinar (RTC) y Listo para servir (RTS) ha registrado una CAGR de 10.4% desde 2011-12 hasta 2020-21. India exportó más de $ 2.14 mil millones en productos alimenticios finales en 2020-21. El principal destino de las exportaciones RTE en los datos de 2020-21 son los EE. UU., los Emiratos Árabes Unidos y Nepal. El principal destino de exportación para la exportación de RTC en 2020-21 son EE. UU., Malasia y los Emiratos Árabes Unidos
  • La IED total recibida en el sector de procesamiento de alimentos desde abril de 2014 hasta diciembre de 2021 es de $ 5,15 mil millones
  • Las exportaciones de azúcar de la India crecen un 291% desde 2013-14, las exportaciones de azúcar superan los 10 millones de toneladas por primera vez. Las exportaciones de azúcar aumentan un 64,90% solo durante 2021-22
  • Las exportaciones de arroz no basmati de la India fueron testigos de un crecimiento asombroso del 109 %, de $2925 millones en el año fiscal 2013-14 a $6115 millones en el año fiscal 2021-22

Se permite el 100% de IED bajo la ruta automática en las industrias de procesamiento de alimentos en India.

Se permite el 100% de la IED a través de la ruta de aprobación del gobierno para el comercio, incluso a través del comercio electrónico con respecto a los productos alimenticios fabricados o producidos en la India.

Para obtener más detalles, consulte la Política de FDI

  • %

    % de participación del VAB de la agricultura y el sector afín en la economía total

  • %

    Participación en el empleo total

  • %

    Participación en las exportaciones de la India

  • %

    Intensidad de recorte

Explorar subsectores relacionados

El mayor productor mundial de especias, leche y legumbres

El procesador, productor y consumidor de anacardos más grande del mundo

El segundo mayor productor mundial de cereales, frutas y verduras

Escenario de la industria

El sector de procesamiento de alimentos de la India es uno de los más grandes del mundo y se espera que su producción alcance los $ 535 mil millones para 2025-26.

El sector de procesamiento de alimentos en la India tiene un papel fundamental en la vinculación de los agricultores indios con los consumidores en los mercados nacionales e internacionales. El Ministerio de Industrias de Procesamiento de Alimentos (MoFPI) está haciendo todo lo posible para fomentar las inversiones en toda la cadena de valor. La industria de procesamiento de alimentos tiene una participación del 12,38% (a 3 dígitos de la clasificación NIC) en el empleo generado en todo el sector de Fábrica Registrada que involucra aproximadamente a 1,93 millones de personas. El sector de procesamiento de alimentos no registrado apoya el empleo de 5,1 millones de trabajadores según el informe de la Ronda 73 de la NSSO. Los principales sectores que constituyen la industria de procesamiento de alimentos en la India son los cereales, el azúcar, los aceites comestibles, las bebidas y los productos lácteos.

Bajo PMKSY, 41 Mega Parques Alimentarios, 348 proyectos de Cadena de Frío, 68 Clusters de Agro-Procesamiento, 281 propuestas bajo Creación/Expansión de Capacidades de Procesamiento y Conservación de Alimentos (CEFPPC), 61 Proyectos de Creación de Vínculos Hacia Adelante y Hacia Adelante y 06 proyectos de Operación Verde en todo el país han sido aprobados.

Los subsegmentos clave de la industria de procesamiento de alimentos en India son frutas y verduras, procesamiento de aves y carne, pesca, venta minorista de alimentos, industria láctea, etc.

Hechos clave:

  • La producción hortícola total en 2021-22 se estima en 341,63 TM
  • India ocupa el primer lugar en producción de leche y contribuye con un 23 % a la producción mundial de leche, que crece a una CAGR de alrededor del 6,2 % para llegar a 209,96 MT en 2020-21
  • India ocupa el tercer lugar en la producción mundial de huevos y produjo al menos 122.110 millones de nn. en 2020-21 con una disponibilidad de huevos per cápita de 91 huevos por año en 2020-21.
  • India es el segundo país productor de pescado más grande del mundo y representa el 7,56% de la producción mundial. La producción pesquera total durante el AF 20-21 se estima en 14,73 MMT.
  • Las exportaciones de azúcar de la India se mantuvieron en 8,6 MT hasta mayo del año comercial 2021-22 en curso que finaliza en septiembre.
  • La venta al por menor de comestibles en línea en la India ha experimentado una CAGR de más del 50 % y se prevé que crezca entre $ 10 mil millones y $ 12 mil millones para 2025.
  • Las exportaciones de productos marinos de India alcanzaron los $ 7,740 millones durante 2021-22 a pesar de las grandes dificultades que enfrenta el sector. Observó un 30% más de crecimiento en comparación con 2020-21. EE. UU., China y Japón son los 3 principales destinos favoritos de las exportaciones marítimas indias. Las exportaciones a estos tres países contribuyeron con el 63% de las exportaciones.
  • La exportación de otros cereales aumentó de 102 TM en 2019-20 a 521 TM en 2020-21.
  • India ocupa el octavo lugar en producción de carne en el mundo. La producción de carne en el país ha aumentado de 6,69 TM en 2014-15 a 8,80 TM en 2020-21 (Provisional).
  • Según las estimaciones anticipadas, la producción estimada de arroz es de 127,93 TM, de trigo de 111,32 TM y de nutri/cereales gruesos de 49,86 TM para el año 2021-22.
  • La CAGR para legumbres, semillas oleaginosas y algodón ha sido de 7,9, 6,1 y 2,8%, respectivamente, durante el mismo período.
  • Las exportaciones de Arroz se valoran en $ 1032,48 mn en agosto de 2022 y participa el 3,13% del total exportado del mes.

CONTROLADORES DE CRECIMIENTO

  • Centro de productos agrícolas

    El mayor productor de varios productos básicos agrícolas

  • Enorme base de consumidores

    1300 millones de consumidores con una demanda creciente de alimentos de marca

  • economía fuerte

    India es la economía más grande de más rápido crecimiento en el mundo

  • Políticas conducentes

    Políticas gubernamentales proactivas con incentivos fiscales atractivos

  • Un distrito, un producto (ODOP)

    Bajo el esquema ODOP, se han identificado 135 productos únicos específicos de distrito para 728 distritos. a través del país

arrowarrow

Portal del Banco de Suelo Industrial

Mapa basado en GIS que muestra la infraestructura disponible para establecer operaciones comerciales en el estado.

Grandes inversores

Mapa de Infraestructura

Lo último en Procesamiento de alimentos

Política de IED 2020Oct 31, 2020

DPIIT publicó la 'Política consolidada de IED' (vigente a partir del 15 de octubre de 2020)

Lee ahora

Política de IED 2020

DPIIT publicó la 'Política consolidada de…

Portal

Banco de tierras industriales de la India

Reporte

Índice de habilidades: medición entre…

Informe

Doing Business India 2020

Preguntas frecuentes

Frequently
Asked Questions

Una persona registrada está enviando comida semi-cocida desde su unidad de fabricación en Gurugram a su sucursal en Delhi. ¿Está obligado a pagar algún impuesto?

De acuerdo con las disposiciones de la Sección 25 (4) de la Ley CGST de 2017, las sucursales en diferentes Estados se consideran personas distintas. Además, de acuerdo con el Anexo I, esto constituye un suministro realizado en el curso o promoción de negocios entre distintas personas, incluso si se realiza sin consideración. Como se trata de un suministro interestatal, la persona registrada debe pagar IGST.

Was it helpful?

¿Qué es FSSA, 2006 y por qué es necesaria esta Ley?

FSSA 2006 es una ley promulgada para adaptarse a las necesidades / requisitos cambiantes del tiempo y consolidar las leyes relacionadas con los alimentos y establecer la Autoridad de Normas y Seguridad Alimentaria de la India. La Ley era necesaria para crear un único organismo estatutario para las leyes alimentarias, el establecimiento de normas y su aplicación, de modo que haya una agencia para negociar y no haya confusión en las mentes de los consumidores, comerciantes, fabricantes e inversores debido a la multiplicidad de leyes alimentarias.

Was it helpful?

¿Qué es la Misión Nacional de Ganadería?

La Misión Nacional de Ganadería es una iniciativa del Ministerio de Agricultura y Bienestar Agrícola. La misión, que comenzó entre 2014 y 2015, ha sido diseñada con el objetivo del desarrollo sostenible del sector ganadero.
NABARD es la agencia de canalización de subsidios bajo el componente Desarrollo de emprendimiento y generación de empleo (EDEG) de la Misión Nacional de Ganadería. Esto incluye:
1) Fondo de capital de riesgo avícola (PVCF).
2) Desarrollo Integrado de Pequeños Rumiantes y Conejos (IDSRR).
3) Desarrollo porcino (PD).
4) Rescate y crianza de terneros macho de búfalo (SRMBC).

Was it helpful?

¿Qué es la subvención de intereses para los agricultores pequeños y marginales contra los recibos de almacén negociables?

Con el fin de desalentar la venta de productos en condiciones de emergencia por parte de los agricultores y alentarlos a almacenar sus productos en almacenes contra los recibos de almacén, el Gobierno de la India (GoI) había introducido un plan en 2011-12 para otorgar préstamos en condiciones favorables a los agricultores contra recibos de almacén negociables. Los préstamos poscosecha contra los recibos de depósito negociables (NWR) proporcionados por los bancos a los agricultores pequeños y marginales (SF / MF) que tienen tarjetas de crédito Kisan, serían elegibles para la subvención de intereses, por un período de hasta seis meses a la misma tasa disponible al préstamo de cultivos.

SF / MF, que no ha hecho uso de préstamos agrícolas a través del sistema bancario, no sería elegible. En el marco del plan no se prevé ninguna subvención adicional para el pronto reembolso, como está disponible para los préstamos agrícolas.

Was it helpful?

¿Pueden los inversores extranjeros, las ramas de capital privado de empresas extranjeras convertirse en miembros de SPV e invertir en la creación de una infraestructura común en forma de capital?

Sí, estas empresas pueden unirse a los promotores indios para formar el Vehículo para fines especiales e invertir en el proyecto aportando capital. También cabe señalar aquí que las inversiones extranjeras directas en el sector de procesamiento de alimentos se permiten por vía automática en la India. Sin embargo, junto con la propuesta de EOI deben proporcionarse documentos adecuados con respecto al patrimonio neto y otros detalles financieros relevantes con respecto a dichas empresas.

Was it helpful?

VER TODO

Invest India Timeline

2022
DRAG TO VIEW MORE

Disclaimer: All views and opinions that may be expressed in the posts on this page as well as post emanating from this page are solely of the individual in his/her personal capacity